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东北腌蒜（咸酸口）(4/5)
新蒜
洗干净，用水泡上，我是泡了一天，中间记得换几次水，然后用盐腌一个小时左右，之后洗干净，控水，待用
准备小料，葱可以不放
锅内放油，油热将小料放入，炒香，以后放醋，酱油，盐，
酱料放凉后，放入罐内，密封，放阴凉处，三，五天就可以吃了，可以吃好久，