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东北腌蒜(咸酸口)(
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新蒜
洗干净,用水泡上,我是泡了一天,中间记得换几次水,然后用盐腌一个小时左右,之后洗干净,控水,待用
准备小料,葱可以不放
锅内放油,油热将小料放入,炒香,以后放醋,酱油,盐,
酱料放凉后,放入罐内,密封,放阴凉处,三,五天就可以吃了,可以吃好久,