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排骨焖花卷(5/7)
排骨焯水，锅里放油、冰糖炒糖色，再放入排骨，各类去腥三件套。加开水煮半小时。
200g面粉放入6克白糖、猪油，2g酵母粉，温水100g，揉成面团发酵半小时。
排骨里放入土豆，胡萝卜，豆角，煮10分钟
发酵好后，做成花卷
放入花卷，盖盖子煮15分钟
开盖撒葱花，芝麻。出锅。
完成，开吃。