蒸熟的山药放入料理机+两勺炼乳搅打细腻（如裱花的话 应趁热比较好裱）
（如果你要裱花，又觉得这搅打好的山药泥太干你就+少许牛奶在搅打几下，毕竟每个地方的山药不用）
打好的山药泥装入裱花袋，可以放个你喜欢的裱花嘴，挤出来像冰淇淋状（这一步忘记拍了）
蓝莓酱挖两勺放在一个碗里加入牛奶和凉白开调成酸奶状就好。 （或者直接蓝莓酱和凉白开就好，牛奶可以不要）
突然想这个山药泥裱花好都不会融化，夏天挤在蛋糕上不是挺好的吗
这是河南焦作山药做的，蒸好放在料理机里，加入两勺炼乳，打出来比普通山药要干很多，等凉透 月饼模具刷点油，40克一个团子放进去压出来 就这么好看，上面也是蓝莓酱。
还做了奶黄馅的，孩子们都喜欢。奶黄馅是自己做的味道特别好。
安装App
