水蜜桃慕斯(
1
/10)
饼干碎 融化黄油混合 倒入模具压紧 冰箱冷藏一小时
水蜜桃加热煮软 用破壁机加水打成泥
吉利丁片冷水泡软 再隔水加热融化
倒入果泥中 混合均匀
淡奶油加糖 打成有流动性
果泥淡奶油 混合均匀
倒入模具中 加适量水蜜桃小块 用筷子压到慕斯糊里面
冰箱冷藏定型
做镜面的吉利丁泡软 加糖隔水融化 倒入水中 加适量色素 混合均匀 冰箱冷藏定型
切成自己喜欢的大小
