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李子酱(10/10)
李子泡盐水洗净
转圈切然后一拧就打开,去核
切小块
加了500g糖,感觉多了,您根据自己的喜好增减,盖保鲜膜,放冰箱腌制
冰糖都融化了
直接吃也好吃,老妈吃了一碗 酸酸甜甜
放锅里煮,撇去浮沫,大火烧开,小火慢慢煮
煮到果子都软烂
转大火收汁(收干水粉,可以保存久一些),就OK了
装了两瓶和一小碗,沏水,抹面包都OK