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改良版手抓饭(2/16)
大米放到盆里用水淘干净，然后再加入清水浸泡
胡萝卜、香菇、西红柿、葱分别洗干净控水
胡萝卜，香菇切丁
西红柿切小块
里脊肉切成丁，喜欢吃肉的可以多放，也可以换成羊肉、排骨或者五花肉，我们家人都对肉的喜爱程度一般就少放点
葱切段
起锅倒入玉米油，放入葱段和里脊肉煸炒，炒出香味，肉粒变色
倒入西红柿接着翻炒，炒制出汁
倒入胡萝卜丁和香菇丁，继续翻炒均匀
倒入生抽，耗油、老抽，加入适量盐翻炒均匀，关火
把菜和过滤掉水的大米一同倒入电饭锅，翻拌均匀，倒入2.5碗水，也就是比平时蒸米饭的水少点，盖上锅盖，按米饭模式
时间到了可以焖一会，到时候会很干，我做的晚点了，饿的来不及焖直接开盖盛碗了
老公首先给我盛一碗
老公的
儿子的，每天都是粗茶淡饭确异常满足生活需要这种浓厚的烟火气，爱他们从一日三餐做起
这一半是焖了一会的样子