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#解腻开胃就吃它#小炒牛肉丝(
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牛肉切丝,加适量盐腌制10分钟。
小米辣切圈,姜切丝,蒜切片,大葱切圈。
锅烧红,放植物油烧开,放姜丝,炒香,放牛肉丝翻炒几下,放酱油上色。
放小米辣,蒜片,翻炒。
放老干妈,生抽,蚝油,大葱翻炒。
装盘,即食。