超浇头，青椒切丝 牛肉切丝一起炒至 蒜末姜丝炒香黄酒 豆瓣酱 生抽倒入青椒和牛肉丝 翻炒均匀备用 面煮熟捞出过凉水备用，然后凉面加入浇头拌匀就好啦，写的简单了