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梅干菜肉包(3/11)
面粉放入酵母和白糖用温水和面，醒发至两倍大
梅干菜清洗一下，冷水泡10分钟
五花肉切块，凉水下锅放入料酒冒出血水，撇去白沫，发白捞出
锅中倒油，放入冰糖炒好糖色，放入五花肉
放入生抽，耗油，甜面酱，翻炒均匀
放入葱花，加热水末过肉馅，煮10分钟
放入梅干菜，加白糖，盐，五香粉，翻拌均匀，煮至没有汤汁盛出备用
发好的面排气擀成饼，开始包
包子包完上锅二次醒发10分钟
水开后蒸20分钟，闷3分钟即可出锅
开始享用吧！