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#味达美·名厨汁味正当夏#铁板牛肉(3/9)
准备食材 。
牛里脊肉切片，洋葱一半切块，一半切丝。
牛肉加入一勺味达美尚品金标生抽，一勺味达美臻品蚝油，一勺淀粉，一克盐，少许黑胡椒碎，一勺食用油，抓匀，腌制20分钟。
锅里烧热油，先放入姜片蒜片爆香，再放入牛肉片煸炒。
牛肉炒至两面都变色时，放入洋葱、红椒和西芹翻炒，牛肉炒熟，加入一小勺味达美尚品金标生抽，炒匀备用。
平底铁锅里倒一勺食用油烧热，铺上洋葱丝，煎炸两分钟。
倒入炒好的牛肉，继续煎两分钟，洒上熟的白芝麻，就可以了。
铁板牛肉鲜香嫩滑，大人小孩都喜欢。
大口吃肉，大口喝酒，整起来。