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#味达美·名厨汁味正当夏#黄焖鸡(2/18)
鸡全腿剁成块，准备好调味料和配菜。
鸡块凉水入锅。
加入味达美葱姜料酒焯水。
焯过水的鸡块清洗干净，控一下水分备用。
土豆去皮切成块，用凉水泡上备用。
香菇、青椒和洋葱分别切成块备用。
小葱切成段，生姜切成片，干红辣椒掰开。
炒锅内倒适量的菜籽油烧热，下入小葱、姜片和干红辣椒炒香。
下入鸡块翻炒均匀。
下入香菇翻炒至香菇变软。
加入1袋葱伴侣黄焖鸡酱。
炒出酱香味。
加开水没过鸡块，大火烧开以后转中火炖25分钟。
25分钟以后下入土豆块，大火炖5分钟。
5分钟以后下入青椒和洋葱。
翻炒至断生即可出锅。
浓汁黄焖鸡，匠心熬制。
黄焖鸡配米饭，绝配！