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#味达美·名厨汁味正当夏#卤花生毛豆(7/12)
准备好食材和调味料,花生提前浸泡清洗干净。
洗干净的花生放入锅里,加多一些水。
加入准备好的大料。
加入2勺味达美味极鲜酱油。
加入2勺味达美臻品蚝油。
根据自己的口味放盐调味(口味稍微重一点)。
大火烧开以后转小火煮20分钟。
煮花生的时间里将毛豆清洗干净,剪去两头方便入味。
20分钟以后下入毛豆,再次大火烧开转中火,开盖(开盖煮毛豆不变色)煮12-15分钟。
看一下煮好的花生毛豆,毛豆没有变色,绿油油的。
夏日必不可少的美味。
也可以当做小零食。