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#味达美·名厨汁味正当夏#芥末酱汁黑鳕鱼(
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黑鳕鱼处理干净,用少许盐和胡椒粉腌制
莲藕切片泡水
荷兰豆&芦笋
配菜抄熟装盘
黑鳕鱼用橄榄油煎至两片微黄
芥末,酱油,蚝油,淀粉,鸡精调好的酱汁淋入煮开
把煮好的鱼淋在配菜上
加上一碗青菜肉丸汤,小碟话梅花生,可以干饭了