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#味达美▪名厨汁味正当夏#柠檬拌鸭胗(8/8)
准备好材料
把鸭胗刮洗干净，加点盐抓匀再放在水龙头下冲洗
锅里加水再加点姜片和料酒，把鸭胗煮熟
柠檬切片，香菜切段，蒜拍碎辣椒切段
蒜末辣椒中加入酱油、蚝油、醋和盐，再烧一勺热油淋入拌匀
煮熟的鸭胗切片
料汁和柠檬加入鸭胗中拌匀稍腌制一会
再加入香菜拌匀即可。