全麦面包子(9/10)
普通面粉与全麦面粉按自己口味比例混合加入酵母和面团醒发
豆腐切块热水焯一下去豆腥味捞出沥干备用
豆腐、青椒、辣酱面、蚝油、盐、五香粉、胡椒粉备用
油烧热后浇在调料上面拌匀即可
猪肉绞馅,土豆切丁
锅内油热放猪肉炒,猪肉变色放入老抽、生抽、蚝油、五香粉、盐、花椒粉,出香味放入土豆丁继续翻炒均匀即可
面发后,擀皮包包子即可
圆的是青椒豆腐,饺子型是猪肉土豆
上锅肉馅蒸25-30分钟,素馅20分钟即可
味道特别香