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随便炸炸胖油条-快手早餐(6/8)
面粉、鸡蛋、酵母、牛奶、油和牛奶放进去混合均匀。 牛奶要说一下:看面粉状态,得揉成团,面团含水量要高些
这个样子…冰箱发一个晚上/放2-3个小时 发一下
这个样子面团取出来
撒粉,整形!千万不要揉!整形压一下!
切成一条条的
两片叠起来…筷子压中间
整形,捏两边…也可以单片…炸 油温就是筷子立到油里,泡泡跑出来就行
剩下边角料炸了两个圈圈