#刘畊宏女孩减脂饮食#亲子丼饭(
7
/12)
准备好所需要的材料;
鸡腿肉加盐和胡椒粉腌制去腥;
放入煎锅煎至两面金黄,先煎鸡皮再煎反面;
取出鸡腿肉切成条;
洋葱切丝,鸡蛋稍微打散,蘑菇洗净;
配置料汁:生抽2勺+料酒1勺+蚝油1勺+糖2克+水半碗,搅拌均匀;
锅中倒入适量的油,下入洋葱丝和蘑菇炒断生;
再放入煎好的鸡腿肉条;
倒入碗汁,煮大约3分钟入味;
将鸡蛋淋入鸡肉表面;
盖锅盖焖8秒钟左右,出锅装盘;
鸡蛋刚刚熟,有的很嫩八分熟;