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自制汉堡肉胚～鸡肉饼(8/15)
鸡胸肉洗净
切成小块
再剁成泥，不需要剁的太碎
剁好的鸡肉加入2勺蚝油、半勺黑胡椒粉、半勺生抽、2勺淀粉
搅拌均匀
因为没有圆形磨具，找了个瓶子盖当磨具，上面铺保鲜膜
将肉馅隔着保鲜膜放在瓶盖子中
保鲜膜盖住压实，使鸡肉充满整个瓶盖
轻轻取出放在提前准备好的油纸上
依次做好，都用油纸隔开，放入冰箱冷冻
冷冻好的肉饼
吃时中小火煎至两面金黄即可
面包加入鸡蛋，生菜、鸡肉饼、蜂蜜芥末酱和番茄酱搭配着吃
口感很嫩，好吃！
好吃