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芝麻糯米船(2/6)
细砂糖、海藻糖、水饴、淡奶油、无盐黄油、海盐一起称量在锅中混合。
一开始可以先中大火，随后转小火，以防事故发生。烧至118℃停火。
准备好黑白芝麻倒入其中。
接着倒入黑白芝麻，搅拌至糖浆均匀地包裹在所有的芝麻上。戴上一次性手套，取约9-12克海盐奶油芝麻，放入糯米船饼壳中。上下火150℃,18-20分钟。我这一盘放70条左右。小烤盘用15分钟左右。看各位烤箱脾气！
出炉！
打包装！送礼！