芝麻糯米船(0/6)
细砂糖、海藻糖、水饴、淡奶油、无盐黄油、海盐一起称量在锅中混合。
一开始可以先中大火,随后转小火,以防事故发生。烧至118℃停火。
准备好黑白芝麻倒入其中。
接着倒入黑白芝麻,搅拌至糖浆均匀地包裹在所有的芝麻上。戴上一次性手套,取约9-12克海盐奶油芝麻,放入糯米船饼壳中。上下火150℃,18-20分钟。我这一盘放70条左右。小烤盘用15分钟左右。看各位烤箱脾气!
出炉!
打包装!送礼!