1、水里面放一勺盐烧开后放入一硬币大小，或者食指弯曲至大拇指关节大小的面条煮熟捞出。 小贴士：这里煮面的话，如果是普通易熟挂面，就用小碗装上一碗凉水，面条水开了就放进去，等下次开再放一碗凉水，如此反复三次凉水烧开，即可。 煮面条这种，喜欢软的就煮久点，硬的就煮短点时间，自己吃，随便挑根面条尝尝软硬就可以了。

2、在煮面条的过程中，切好你的葱花跟蒜米，喜欢吃多少就切多少。

3、面条捞出之后开始放调料，并且开始烧热油，调料码在面条上：一小勺盐，一勺味精，一勺麻辣鲜，一勺老抽，一勺胡椒粉，三瓶盖生抽，一瓶盖醋，盖上蒜米跟葱

4、调料码好之后，油也热了，倒在调料跟蒜和葱里面，搅拌均匀即可。爱吃蛋的可以加个蛋哟