将处理好的鱼片放入碗中加入适量盐、适量淀粉，再加入一勺“太太乐原味鲜”料酒、适量的“太太乐原味鲜”头道生抽酱油，将鱼片轻轻的搅拌均匀，然后静置腌制十五分钟。

起锅倒油，锅中油热后将蒜末倒入锅中炒香。将切好的西红柿块倒入锅中翻炒，过程中加入一勺番茄酱。锅中倒入适量清水，加入适量“太太乐原味鲜”头道生抽酱油。

锅中倒入适量清水，加入适量“太太乐原味鲜”头道生抽酱油。锅中煮开后就可以下鱼片啦，鱼片熟后捞出即可出锅，装盘撒上葱花就完成啦~