五花肉清洗后控干水分切薄片,加入所有调料搅拌均匀，腌制10分钟
白菜和香菇冲洗干净，倒入没过菜的清水，再加1勺盐浸泡5分钟去除农药，红薯粉条放入和盆中，倒入热水，盖上硅胶盖浸泡至粉条变软
老豆腐切三角后片，平底锅倒入花生油，把豆腐煎至两面金黄盛出备用，锅中留底油大火炒肉片，炒熟后盛出备用
白菜用手撕成大片儿，香菇切稍厚的片，铁锅中倒入花生油，先放入葱白爆香，然后倒入白菜翻炒，再把豆腐，香菇，粉条都倒入锅中，再加一碗开水，放盐和生抽调味儿，小火炖5分钟
倒入刚才的肉片，翻炒均匀再炖5分钟，出锅撒上葱花和小米辣即可
安装App
