减脂餐—辣炒黑牛肝菌(
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牛肝菌洗净，切除蒂部，竖着厚切成片。
辣椒切滚刀，蒜瓣切片。
锅内倒入适量油，加蒜片、辣椒同炒1分钟左右，再加入牛肝菌片，沿锅边倒入适量水，一起翻炒均匀5分钟左右，加入盐糖调味即可。
