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凉拌苦瓜(3/5)
苦瓜洗净后，去籽切块
等水开后，①苦瓜焯水，大概5分钟，捞出②木耳焯水，大概5分钟，捞出
先在碗中放入辣椒粉和蒜末，用热油浇熟。（也可以用老干妈代替） 然后在碗中根据个人口味放入适量的酱油、陈醋、糖、盐
将料汁倒入盆中，搅拌均匀
这样就好啦～ 也可以根据个人爱好加入其他的蔬菜凉拌哦～