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西红柿鸡蛋面(1/4)
西红柿切块，锅烧热加入食用油下入葱花和姜末炝锅，下入切好的西红柿适当翻炒，加入清水使其没过西红柿
水煮开后下入挂面，搅拌至面条重新开锅，在锅中直接打入一个生鸡蛋，搅拌到鸡蛋 变成蛋花
加入适量盐搅拌均匀，再打入一个生鸡蛋使其变成荷包蛋
都煮熟后盛出，撒上葱花装饰即可