安装App
腌糖蒜(
1
/7)
大蒜一定是鲜大蒜,皮是湿润的
水里加入两勺盐泡4个小时
4个小时后需要晾干水分,一定注意要晾的很透,不能有一点水分,我凉了一晚上。
把配料表里的,糖,白醋,水,盐,用火烧干放凉后就可以加入放入瓶子里了
我用的密封罐是宜家的大号罐子,一个罐子大概可以放15头蒜,大蒜我买的个头中等偏小。
泡好后,加入一瓶盖高度白酒,比如二锅头。
腌制一个月就可以开吃啦