简单有好吃的清蒸鲈鱼 |爱上吃鱼(
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鲈鱼处理内脏,开半后改刀,清洗干净后腌制鲈鱼,在鱼身抹适量盐,料酒,姜,腌制10-20分钟即可
摆盘,盘底放葱和姜,再放鲈鱼,鱼上再放点姜和辣椒,这样可以更好地去腥
锅上放蒸架,再放入鲈鱼,水箱加水后选择纯蒸模式,调节时间12分钟
鲈鱼出锅,倒掉盘内汤汁,铺上葱丝,倒入适量酱油,再淋上热油即可
鱼肉鲜嫩无腥味,超级好吃