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养生黑芝麻冰淇淋(
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准备好所用的材料。
将蛋黄和细糖用打蛋器搅拌至糖融化,蛋黄颜色变浅的状态。
牛奶、黑芝麻粉和黑芝麻酱倒入奶锅中,小火加热并不断搅拌至微冒泡状态。
将蛋黄液加入芝麻糊中,搅拌均匀并加热至微浓稠状态,放置冷却。
将冷却后的黑芝麻冰淇淋原液倒入冰淇淋桶。
把冰淇淋桶装入冰淇淋机中,机头装上搅拌叶后卡扣到位盖好,开机后选择“冰淇淋”功能,启动工作。
当机器停止搅拌,蜂鸣器提示音响,显示屏显示“COOL”,冰淇淋就做好了,机器会自动进入冷冻模式60分钟。
做好的冰淇淋可以立即食用,也可以装入保鲜盒后放冰箱冷冻保存。