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#丘比小能手料理课堂#和风小土豆(8/9)
准备好所有材料。
孜然和蒜末一起剁碎。
小土豆用菜刀拍一下，太大的切小块再拍
热油锅，下土豆，用小火慢慢煎制。
一面煎到金黄的时候，翻过来，加入一茶匙盐和半碗水，盖上锅盖继续煮。
煮到水份干掉，土豆两面形成脆壳，把它们推到一旁，锅里加点油，放入孜然蒜末煸炒一下，加入一茶匙糖
然后加入洋葱，翻炒均匀后盛出。
在土豆上淋上烧汁，撒木鱼花，再挤上沙拉酱，美味的和风小土豆就完成啦。
土豆外脆里糯，搭配咸甜适中的沙拉酱超级好吃。