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#刘畊宏女孩减脂饮食#苦瓜炒蛋(4/6)
苦瓜洗净，去头去尾，对半切开，用勺子把中间的籽去除，白色的瓤也尽量刮干净。
切薄片，撒些盐拌匀，腌制15分钟左右。这样做能够去除一部分的苦味噢
鸡蛋加少许盐打散，下锅煎好备用
苦瓜腌好，冲洗一下刚才的盐分，热锅冷油，下锅翻炒
待苦瓜炒软快熟时，倒入鸡蛋，少许盐，耗油，白糖调味。翻炒均匀就可以出锅啦
清热去火，最适合这个季节啦