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#味达美·名厨汁味正当夏#清爽解暑小菜皮蛋豆腐(
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内酯豆腐倒扣在盘中,用刀划成一块一块。
葱,香菜,姜蒜切末备用
花生米在微波炉里叮两分钟
装入保鲜袋中,用刀身拍碎花生米,去皮。
皮蛋切成四瓣
把皮蛋和花生米摆盘。
生抽,糖,鸡精,醋调成料汁。
将料汁淋在豆腐上,撒上葱,香菜,姜蒜,再淋上香油,可以开吃啦