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#解腻开胃就吃它#荷塘月色(3/11)
干木耳，泡发一小时，清洗干净。
荷兰豆掐丝，清洗。
藕，去皮，切片。
胡萝卜切片。
大蒜，切片。
调一碗淀粉水。
几种蔬菜，分别焯水。
另起锅，热油，炒蒜片。
下藕片、荷兰豆、木耳，翻炒片刻，加一勺料酒。
下胡萝卜片，继续翻炒，然后加盐、鸡粉、最后下淀粉水，收汁起锅。
清爽解腻的荷塘小炒出锅、开动吧！