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#解腻开胃就吃它#梅渍小番茄,一口降温5℃(7/7)
小番茄洗净后,在底部划十字刀。
将番茄煮2min,切口开裂。
捞出放入有冰块的凉水中
冷却之后去皮。
锅中倒入雪碧、冰糖、话梅,煮开至汤汁变色。
柠檬切片,放入小番茄中,倒入话梅水,冷却后,放入冰箱冷藏2h。
柠檬切片,放入小番茄中,倒入话梅水,冷却后,放入冰箱冷藏2h。