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#解腻开胃就吃它#葱香龙趸鱼(6/13)
来张成品图
龙趸鱼冲洗干净
放盐、放玉米淀粉
放料酒
拌匀后腌制一会儿
蒸锅中加水烧开，放入龙趸鱼，大火蒸12分钟
倒掉多余的水，换个干净盘子
小葱切段
锅中放油烧热，放入生姜、朝天椒、洋葱
炒出香味
放入蚝油、蒸鱼豉油
关火拌匀
淋在蒸熟的鱼上，趁热食用