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自爽口凉面(
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准备好配菜:炒花生,火腿丝,香菜丝,黄瓜丝,胡萝卜丝
调面汁:蒜末,葱花,辣椒面,小米椒,白芝麻,淋上热油激发出香味,再放入少许生抽,香醋,耗油,白糖拌匀备用。
凉面:面条煮熟凉水过滤掉多余水分
淋上调好的料汁,放入提前准备好的配菜拌匀即食~