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#解腻开胃就吃它#冰汤圆水果捞(11/14)
先做汤圆,原味的把糯米粉装入碗中,加入开水,用刮刀大概拌匀,不烫手时用手揉搓成柔软的长剂子。
做紫薯口味的用同样的操作方法。 多口味我都是用的果蔬粉,你们也可以用果泥。用果泥的话量会有点不一样,大家可以适当调整。
同等方法做好胡萝卜口味的。
菠菜味的。
全部搓成小汤圆的形状,记得撒点糯米粉防粘。 吃不完的小汤圆可以密封好放进冰箱冷冻。
锅中水烧开,水开后加入小汤圆。
煮至小汤圆全部浮起来后再煮一分钟即可。
把煮好的小汤圆捞出放入冰水中。
锅中水开后加入西米,煮8-10分钟,再盖上盖子焖15分钟。
煮好的西米也捞出放入冰水中。
按照自己喜欢吃的口味来添加水果,我用的是西瓜和芒果。
把水果和小汤圆还有西米全部放入容器中,再加入椰奶,没有椰奶的可以用椰浆或者牛奶替代,不去冰的朋友记得加入冰块。
一大口夏天的味道。
打包好送给朋友也是超级nice。