准备原材料新鲜的虾仁,荷兰豆去掉两端筋洗净、莲藕去皮洗净、木耳泡发好在开水中焯水后立即放入冷水中过凉沥干水分
锅中烧开水放入一点点盐在放入荷兰豆焯水时间不宜过长断生即可取出立即放入冷水中过凉再沥干水分
莲藕切成薄片同样在开水中焯水断生后立即放入冷水中过凉再沥干水分
锅中倒入底油加热放入蒜片爆香再放入胡萝卜片炒至断生
炒至所有食材完全入味最后淋上几滴香油提色提味即可出锅享用
美味可口的荷兰豆藕片木耳胡萝卜炒虾仁装入盘中就大功告成了
荷兰豆藕片木耳胡萝卜炒虾仁营养丰富颜值爆棚也是宴客必备的拿手好菜哦