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糖醋仔姜(3/5)
仔姜的泥洗净，控干水分
仔姜切成片，放入碗中
放入少量盐，搅拌均匀，等待一至两个小时
挤出水分，放入玻璃容器，倒入白醋和白糖，根据个人喜好冰糖和木糖醇也可！
放入冰箱，第二天即可食用。有个小建议，最好早上吃，每次五片即可