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福包~福报(
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准备炸豆腐,韭菜用水烫一下,增加柔软度
肉馅和好,肉馅加入除炸豆腐和韭菜之外所有的调味料,搅拌上劲儿,把肉馅打好,炸豆腐从中间刨开,把肉馅加入
然后用韭菜把口扎上
一个福包诞生
依次码入锅里,注入高汤,没有高汤就注入纯净水(最后再调味),开火炖煮,如果喜欢加入其他蔬菜做垫底也是可以的,那就选择冬瓜或是山药为好,开锅后转中小火炖煮20分钟,福包被高汤滋养后,味道非常鲜美,如果是放的纯净水,那就需要加入少许食盐,胡椒粉,其他就不用加了,因为炸豆腐已经让汤很入味了。
成品,看看,是不是又好看又美味,也是操作简单,无油,做一次给家人尝尝吧!