安装App
酸汤巴沙鱼(3/3)
准备好蒜末、小米辣、白芝麻、辣椒面浇上热油，调入生抽、陈醋、少许老抽、蚝油、白糖、盐、鸡精、花椒油搅拌均匀备用；
巴沙鱼切块，放入料酒、胡椒粉、淀粉抓拌均匀腌制10分钟； 锅中将水烧开，放入切好的巴沙鱼煮熟捞出；
盛一勺煮鱼的水将调好的料汁冲开，放入鱼块、撒上香菜、尖椒即可～