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味达美风味拌牛肉(1/23)
今天用到的食材，味达美百搭凉拌汁系列产品，牛里脊、小米辣、香菜、葱、姜、蒜、芝麻、辣椒面。
味达美百搭凉拌汁：味达美味极鲜酱油+味达美清香米醋+味达美臻品蚝油。以及在腌牛肉时用到的味达美臻品料酒。
开始做百搭凉拌汁，味达美味极鲜酱油：味达美清香米醋：味达美臻品蚝油=1:2:3的比例，
拌匀，味达美百搭凉拌汁就做好了。
牛里脊切薄片。
牛肉片放入碗中加1勺盐、味达美味极鲜酱油1勺、味达美臻品料酒2勺、适量黑胡椒碎，拌匀。
加入1勺淀粉继续搅拌均匀。
加入1勺色拉油拌匀，锁住水分。
腌制10分钟。
碗中加入1勺蒜末、1勺葱末、1勺小米辣碎。
再加入1勺辣椒面、1勺芝麻，倒入1勺热油。
将味达美百搭凉拌汁倒入碗中。
拌匀就万事大吉了，无论是拌个荤菜还是素菜，味道和饭店菜一样美味！
锅中水烧开，放入牛肉片。
牛肉片变色即可捞出。
将牛肉片放入大碗中。
加入香菜段。
倒入做好的百搭汁。
拌匀。
装盘。
一道超级下饭的味达美风味拌牛肉就做好了。
鲜香滑嫩的味道，超级开胃！
让做菜变得简单，记得1:2:3是秘诀哦！