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蔓越莓芝香饼(2/6)
面饼材料放入打面机，打出筋表面光滑即可。
准备蔓越莓干，清洗一遍。
面团醒发20分钟，擀成直径15公分的圆形。把蔓越莓干和马苏里拉奶酪混合一起包入面皮，收口，按成直径15公分左右，醒发20分钟。
烤箱预热上火230，底火190，做好的蔓越莓芝士饼先刷黄油，再撒上芝士粉。放入烤箱烤制8-10十分钟。
出炉后静置1分钟，切块，即可享用芝香四溢香甜可口的奶酪饼。
本菜谱，选用国内奶酪市场第一占有率的妙可蓝多马苏里拉芝士。