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#解腻开胃就吃它#美式配方-胡萝卜蛋糕(5/8)
材料中还有油与朗姆酒浸泡的葡萄干忘记拍进去啦
将鸡蛋和红糖混合均匀
加入油胡萝卜和其他粉类材料 我觉得胡萝卜丝长条和短口感没差别但是短丝方便入口
烤箱预热170度上下火30分钟 根据各家烤箱调整 烤好后倒扣晾凉
柠檬黄油乳酪夹心奶油: 1:将黄油和奶油奶酪室温软化 混合均匀打发至顺滑 2:加入糖粉40g柠檬汁4g打发至蓬松即可 3:装至裱花袋也可以直接抹面 根据自己喜好
蛋糕分割为3cm厚的蛋糕片 进行奶油组装(3cm可分两片1.5三片)
最后根据自己喜爱上面可以撒些柠檬皮或者果仁进行装饰
成品甜度刚刚好加上红糖和肉桂香气真的很绝 长辈吃完连夸的程度 还是不要吃太多一小块就够解馋啦!