看制作好的泰式甜辣凤爪就是这个样子的 非常美味儿… 满满的胶原蛋白QQ的软糯甜辣微酸 非常开胃解腻 好吃的让你停不下来…
冲洗干净之后 从新加水加花雕酒和姜片 香叶煮制着… 保持中小火…
煮制20分钟左右 添加泰式甜辣酱和蒜盐以及韩国辣酱（韩国辣酱颜色红润不是特别的辣）入味儿接着保持中小火煮制着 咕嘟咕嘟…
到这一步煮制着就可以添加柠檬汁适量及太太乐鸡精提味儿增鲜 就可以关火闷盖着 自然晾凉降温… 降到40--50°左右就可以放入鲜柠檬片接着入味儿 增加柠檬的酸香…
出锅装盘 满满的胶原蛋白的泰式甜辣凤爪就可以上桌开吃了 QQ弹牙的凤爪非常软糯 微甜微辣微酸好吃的让你停不下来…
搭配个梅子气泡水或者啤酒 是炎炎夏日的必备冷饮 非常惬意 同时也是下午茶朋友小聚的一道风味小菜 喜欢的友友们试试看…
食材调料有 泰式甜辣酱 蒜盐 太太乐鸡精 鲜柠檬片和香叶…
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