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酸汤鸡肉丸(1/9)
鸡肉加葱姜水搅拌机打碎
达成这个样子盛出来放入鸡蛋淀粉胡椒粉十三香食盐，超一个方向快速搅动上劲，大概搅拌五分钟左右
然后锅中水冒泡下入丸子
小火煮至水开撇去浮沫
等丸子都飘起来就可以关火了
从锅中盛出来过凉水
另起一锅锅中放油番茄炒出汁说加开水
下入丸子胡椒粉香油食盐调味，根据个人喜好放入食醋
放入香菜就可以出锅了