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爆浆土豆沙拉芝士饼(1/20)
准备食材备用
先揉面，盆里加入面粉，玉米油，盐，牛奶
搅拌至絮状
揉成光滑的面团，醒面30分钟
然后把土豆削皮切成片上锅蒸熟
把土豆压成泥，加入2勺丘比沙拉酱
加入适量盐，黑胡椒粉
加入牛奶搅拌均匀
面团醒面好，擀成大面片
先放入一层马苏里拉芝士
再放入土豆泥
再放入一层马苏里拉芝士
像包包子一样包起来，收口捏紧
反过来，稍微擀大点
平底锅烧热，融化10克黄油
把饼坯放入锅里小火煎
煎至两面金黄即可
一道简单快手又爆浆拉丝的土豆芝士饼就做好了
切成块就可以开动了，外酥里嫩，口口爆浆，还超级拉丝
成品图！