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#刘畊宏女孩减脂饮食#火腿烧冬瓜l比肉还好吃的冬瓜、(1/14)
我这里是买了2斤不到、冬瓜
咸肉适量、用热水浸泡一会儿，咸味会减少一些
冬瓜切厚厚的薄片
切好的冬瓜放在一个大点的容器中、拍碎几个蒜子
咸肉切薄片备用
锅中放入少许油、把咸肉放入锅中、在加入几片姜片、炒出香味
炒出多余的油脂、加入料酒、生抽、白糖少许
在加入冬瓜
炒至冬瓜变软
要多炒一会、炒至变色
在加入适量开水、烧至软烂
我这大概烧了半小时左右
这时可以出锅加入鸡精和葱花、炒拌均匀即可
这个冬瓜真的比肉都好吃