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纯绿豆糕(5/13)
脱皮绿豆提前加水浸泡过夜，夏季建议冰箱冷藏比较好哦（赶不及可以直接热水浸泡一个小时也是可以的）
沥干水分后，直接入蒸笼，摁煮饭键煮熟
两根手指轻松捏碎就好了
趁热用勺子压成绒
平底锅小火加入黄油
把压好的绿豆倒入，翻炒均匀
加入白糖和牛奶（牛奶要少量多次添加）
炒到能抱团就好，这个过程大约2/3分钟
熟玉米油备用
刷子蘸上玉米油涂抹模具（防止绿豆糕沾模而无法脱模）
取适量绿豆沙，搓成圆球，模具按压脱模就好。
我家铁憨憨的儿子的手艺
好啦收工